こんばんは！ムーチョアミーゴです！

最近、だんだんとムーチョアミーゴ＝タコスと認知され始め、タコスを目当てにご来店くださる方が大勢います。

初めてタコスを食べた方は「こんなに美味しいとは思わなかった。」と驚きの声。メキシコに何年も住んでいた方は「偽物が多いけどこれは本物だ。生地の香りと味、メキシコに居た頃を思い出しました。」と懐かしむ声。
他にも「無性に食べたくなってまた来てしまいました。」
「このタコスを食べて欲しくてみんなを連れてきたよ。」
とムーチョアミーゴ名物タコスの中毒者続出中です！

タコス屋巡りが趣味のタコスマニアからもここら近辺で1番だと絶賛の声を頂いた浜松１美味しいタコスをぜひ食べに来てください！

そのタコスから未公開だったおすすめのメニューを今回はご紹介します！

ペスカド・バハフィッシュフリット

メキシコ西部にある半島バハ・カリフォルニアのいたるところで屋台で販売されている名物のフィッシュタコス

カリッと揚げた白身魚に自家製サルサとクリーミーかつさっぱりとした専用のバハソースで仕上げました。

メキシコNo.1の人気を誇るビール、バハ・カリフォルニア州・テカテ市発祥「テカテ」と組み合わせてメキシコへトリップ！

メキシカンポーク・カルニータス

宅配・テイクアウト限定品だった大人気タコスがレギュラー化！いつでもお店で食べられるようになりました！

カルニータスとは豚の脂やスパイスで煮込んだ豚肉の塊を引き裂いた、メキシコ全土で食べられているミチョアカン発祥の名物料理。

表面はカリッと香ばしく、中は柔らかでジューシーな豚肉を頬張ると旨みが口いっぱいに広がります。リピート多数の大人気タコス。

次回のブログのテーマは
メキシコを代表する蒸留酒テキーラ。
その中でもハリウッドを発祥にセレブをはじめ世界的に注目されている「プレミアムテキーラ」についてのお話です。
お楽しみに！