あけましておめでとうございます。旧年中はたくさんのお客様にご来店いただき、心より感謝申し上げます。
本年のムーチョアミーゴでは
飲食店の基本である「おいしさ」「おもてなし」に更なる磨きをかけ、より一層皆様にゆったりと寛いで楽しんでいただけるお店を目指してスタッフ一丸となって頑張ってまいります。
本年もムーチョアミーゴをどうぞよろしくお願い申し上げます。
その名も
ギネスが認定した世界一栄養価の高い果実、アボカドを使った期間限定のメニューです。
本日は、その中でもおススメメニューをご紹介
メキシコ版チーズフォンデュのケソ(チーズ)フンディード(フォンデュ)は定番料理の一つ。
メキシコでは熱々のとろけるチーズと具材をコーントルティーヤに巻いて食べます。
特製のとろけるチーズにたっぷりのアボカドと炒めたチョリソーを入れた一品。
エンチラーダ はトルティーヤで具を巻きピリッとスパイシーな
ソースをかけてチーズと共に焼き上げたラザニアのようなメキシコの伝統料理です。
何時間も丁寧に煮込んだチリコンカンとこんがり香ばしくソテーしたメキシコ産の豚ロースを入れ、たっぷりのアボカドとチーズで焼き上げました。
アボカドフェアのエンチラーダは、ソースをパンにつけて食べても絶品。
スタッフも賄いでお皿をピカピカにしながら夢中で食べていました。
是非バケットのご注文いただき、お試しください。
他にもムーチョでしか食べられないメキシカンアレンジしたメニューもあります。
是非、お店にてご確認ください!
来月はグランドメニューのリニューアルを企画中です!
すでにめちゃくちゃ美味しい新しい料理が出来ていますので、
来月はそのメニューから一部を紹介したいと思っています!
楽しみにしていてくださいね!
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