浜松市のいるだけでワクワクするメキシカンモダンなメキシカン酒場|ムーチョアミーゴ
ムーチョアミーゴのグランドメニューが新しくなりました!
 投稿日: 2021.03.20
スタッフブログ

こんばんは。

メキシカン酒場のムーチョアミーゴです!

 

急に暖かくなってきましたね!

昼はコートもいらないくらいで気持ちよく出かけられるようになりました。

3月は、卒業や入学などのお祝いでお客様も多くいらっしゃいますので、より皆様に何回来ても楽しんでいただけるように、

グランドメニューをリニューアルいたしました!

 

本日は、新グランドメニューから、おすすめメニューをピックアップしてご紹介いたします。

 

名物ファフィータ

ファフィータとは熱々の鉄板でグリルした肉、魚介、野菜をトルティーヤに巻いて食べるテクス・メクス料理を代表する定番メインディッシュ!種類も豊富になって登場します!
仕上げに目の前でテキーラをフランベ!立ち上がる炎と香りが食欲をそそります。

中でも一押しが

牛フィレ肉のプレミアムファフィータ・・・1,980円

あっさりとヘルシーでありながら強い旨みと食感で噛めば噛むほど肉本来の味わいと香りを感じれる今話題の牧草牛のフィレステーキです。

 

セビーチェ

セビーチェとはメキシコの名物料理の一つで世界一有名な郷土料理にも選ばれたことのあり、メキシコでも日常的に食べられている日本のカルパッチョに似た魚介と野菜のマリネ。
フレッシュなサルサとライムで和えた魚介から出る汁は身体にもよく南米では滋養強壮剤のような位置づけとされ、コップで提供されているほど日常的な栄養補助食品でもあります。

そのセビーチェも種類豊富になって登場!

メキシカン・クラシックセビーチェ・・・680円

昔ながらのレシピで、メキシコを代表するサルサメヒカーナとライムで白身とアボカドをサッパリお召し上がり頂けます。
隠し味のハーブがアクセントに

 

マグロ・サーモンとアボカドの和風セビーチェ・・・680円

ゆずとライムが香る爽やかな柑橘感を活かしたフルーティーな醤油ベースの和風セビーチェ

 

海老・タコと彩り野菜のセビーチェ680円

プリプリの海老とタコを色鮮やかな野菜ベースのサルサで仕上げました。

 

これ以外にも、魅力的なメニュー満載です!

常に進化し続ける、新しくなったムーチョの料理を是非食べに来てください!

 

 

来月の告知

今回では紹介しきれない一押しグランドメニューを来月もピックアップして紹介いたします!

是非楽しみにしていてください。

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